permaculturarj

Sitio Abaetetuba - Estação Agroecológica

sábado, 10 de março de 2012

Postado por Marta de Abranches às 15:47

Marcadores: Filmes

Apoio: Fundo de Amparo a Pesquisa do Rio de Janeiro

Marta de Abranches: Sou Marta de Abranches, bióloga, professora, mãe, casada com Ângelo, biólogo e agricultor, com quem me mudei para o interior logo que me formei. Éramos os novos rurais num pequeno distrito da serra fluminense. Fundamos o Sítio Abaetetura e a Mistura Fina, uma agroindústria que produz conservas, geleias e molhos. A cozinha é o meu lugar preferido da casa, sempre gostei de empreender e estar em contato com a natureza. Primeiro fizemos o Sítio usando técnicas de permacultura, visando um modelo de vida mais sustentável e buscando formas alternativas de construção, plantio e processamento de alimentos. Com a necessidade de processar o excedente da produção do Sítio, em 2009, nasce a Mistura Fina. Agora, complementamos nossa matéria-prima comprando de produtores familiares, com o mínimo de atravessadores possível. Hoje, trabalhamos com a venda dos produtos da agroindústria, oferecemos cursos na área gastronômica e alugamos casas no sítio, proporcionando ao visitante conhecer um pouco da técnicas utilizadas na construção e plantio. A ideia aqui no blog é compartilhar nossa experiência através de receitas e dicas de técnicas de conservação de alimentos e de empreendedorismo. Vem comigo!

Marta de Abranches

Tel: 22-99218-2596 /21-99688-8909
conservasmisturafina@gmail.com

Angelo C. RayolTel: 22-99262-8983

Casa de codorna - codornas felizes

Antes as codornas viviam em uma gaiola apertada e aflitiva.. Eram muito extressadas. Juntamos uns restos de madeira e utilizamos a base...
Bioconstrução no Sítio Abaetetuba

COB Para construir utilizando esta técnica é preciso que se tenha um solo argiloso, água, areia e palha. A próxima etapa é a mistur...
Porcos do Sitio Abaetetuba - Segunda experiencia...

A primeira experiencia com porcos no Sitio foi há uns dois anos. Soltamos 2 animais em uma área cercada por cerca elétrica. A área estava...
O Sítio Abaetetuba

Vista aérea do Sítio Abaetetuba ...
Agroecologia, produção de mudas nativas e consultorias

AGROECOLOGIA A agroecologia e uma abordagem da permacultura que trata dos aspectos produtivos e da sustentabilidade ecologica do siste...
Horta orgânica

Foto aérea da horta e do chalé dos professores O alimento orgânico possui um sabor inigualável e contribui para uma alimen...
Morangos do sitio

Morango orgânico Plantação de morango organico em túnel baixo Túnel aberto Área em descanço com adubação verde (nabo fo...
Farinha de mandioca

Farinha de mandioca do Sitio Abaetetuba - Apenas consumo interno!!! Ralando a mandioca Prensa Prensagem Tirando ...
Visitacões e grupos de estudo

VISITAÇÃO ...
Como defumar alimentos - filme bem explicativo..

A casa da montanha

Design Solar: Discussão sobre aproveitamento de energia solar.
Há 3 anos
Agricultura Familiar no Estado do Rio de Janeiro

APRORIO NA FEIRA DOS POVOS E COMUNIDADES TRADICIONAIS E PRODUTOS DA SOCIOBIODIVERSIDADE
Há 8 anos
AGROFLORESTA FAMILIA FERREIRA

Nosso novo Blog
Há 13 anos
Mistura Fina

Geleia Translúcida
Há 3 anos

Tema Marca d'água. Tecnologia do Blogger.