sábado, 10 de março de 2012

Banana passa - Consumo interno...




Banana passa produzida no Sitio Abaetetuba




Bem estar animal

Programas exibidos no Globo Rural. Muito interessante. Segue o principio da permacultura...





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Como defumar alimentos - filme bem explicativo..

Farinha de mandioca



Farinha de mandioca do Sitio Abaetetuba - Apenas consumo interno!!!


Ralando a mandioca

Prensa

Prensagem
Tirando da prensa



Açafrão usado para corar a farinha


Torrando...

Torrando



Farinha de mandioca torrada


Morangos do sitio

Morango orgânico

Plantação de morango organico em túnel baixo


Túnel aberto
Área em descanço com adubação verde (nabo forrageiro e mucuna)
Morangos, aí que sabor....








Morangos imensos e saborosos...







O maior morango tinha 39 g!!!

Doença que abateu o morango: Nematódio...


Estavamos no auge da colheita do morango. Colhendo 40 kg por semana quando uma estanha doença acometeu a plantação.
Mandamos para a análise mas a resposta foi muito demorada (25 dias).
Quando soubemos qual era a doença era tarde demais para combate-la.
Tinhamos o remédio em casa, mas custamos muito a identificar qual era a patologia.
Perdemos as mil mudas.
Estamos plantando feijão na estufa agora, para a terra descansar.
Também estamos tratando a terra, por causa dos nematódios.
As novas mudas já foram encomendadas. Devem chegar em maio.
Desta vez vamos estar um pouco mais bem preparados....